Zaterdagochtend 17 januari namen bewoners van Transvaal massaal afscheid van ‘hun’ bakkerij Gülcan op de Morsweg. De spontane actie werd georganiseerd door onze secretaris Nicoline van Straten die (ook) trouwe klant is van bakkersechtpaar Gülcan en haar man Fati.
Met een speciaal lied op de melodie van ‘Altijd is Kortjakje ziek’ werd afscheid genomen van het echtpaar dat nu van hun welverdiend pensioen gaat genieten. Met bloemen, cadeautjes, knuffels en anekdotes lieten tientallen buurtbewoners aan Gülcan en Fati zien hoe blij en dankbaar ze zijn voor hun goede zorgen. Hele generaties buurtgenoten zijn opgegroeid met al het lekkers (zoet en hartig) dat in de bakkerij gemaakt en verkocht wordt. Ook onder de studenten en bouwvakkers is het een begrip en de bewoners van de Bloemlustflat doen er vaak hun dagelijkse kleine boodschappen.
Dat kunnen de wijkbewoners overigens ook in de toekomst gewoon blijven doen. De Turkse bakkerij wordt voortgezet door Salih Soylemez die alvast belooft dat alles waar de klanten nu voor komen blijft. Wel wil hij het assortiment nog wat verder uitbreiden.
Gülcan en Fati hebben inmiddels een fotoboek ontvangen van de wijk. Bekijk dat fotoboek hier: tinyurl.com/GulcanFati